lunes, 15 de octubre de 2012

las gallinas y sus hormonas

La semana pasada sacamos como tantos otros días nuestras gallinas a pasear. Tenían algo raro... sabíamos que estaban mudando, pero su aspecto era diferente y no tenía nada que ver con las plumas...

Parecen más jóvenes, como cuando llegaron al patio... ¡su cresta es muy muy pequeña! Una de las características principales de las gallinas castellana negra es su cresta. De color rojo, está ligeramente caída hacia un lado a partir del tercer diente, sin llegar a tapar el ojo. Mirad una foto de enero de este año y otra de esta semana....
gallina castellana negra en enero del 2012
gallinas castella negra en octubre del 2012
Como veis su cresta es mucho más pequeña. Nos preocupamos por si la muda les había afectado y le preguntamos a Carlos, que nos las regaló y está más familiarizado con esta raza. Él nos hizo el favor de preguntar por facebook a GANECA, la asociación amigos de la gallina castellana negra. Esta asociación es de carácter nacional, sin ánimo de lucro, que busca criar, recuperar y mejorar esta raza.
 
Nos han dicho que no nos preocupemos, es una cuestión hormonal. Como se ha acabado su ciclo de puesta, su cresta ahora es de tamaño menor, hasta que vuelva a poner huevos, quizá en febrero del año que viene. Así que ya tenemos otra señal para saber cuando volveremos a tener huevos, aunque hasta entonces tendrán que aguantar el invierno de la meseta.


martes, 9 de octubre de 2012

preparados para la nueva temporada

Este fin de semana hemos hecho cambios en el huerto ya que se acaba el verano pero no el tiempo de huertear.

 
Hemos añadimos mantillo para aportar nutrientes al suelo y dar calorcito a las semillas y así que germinen antes. En el bancal central quitamos los tomates y hemos marcado tres zonas para sembrar canónigos, berros de jardín y rúcula. Además hemos puesto unas plantas de lechugas para que no nos falten ensaladas.



En el bancal lateral ya teníamos puerros y zanahorias, así que en los huecos que han dejado los calabacines hemos querido experimentar y hemos hecho una mezcla de semillas. En un cubo hemos echado mantillo con semillas de zanahoria, chirivía, rábano, rabanito y apionabo. Después lo hemos repartido por el bancal para que germinen salteadas todas las bulbosas.


En el tercer bancal  hemos echado mantillo y renovado el acolchado de paja de los espárragos para evitar que salgan malas hierbas y que las heladas no afecten a las garras que están enterradas. También hemos echado paja en los caminos para que no salgan malas hierbas y sembrar en primavera abono verde, pero eso ya os lo contaremos.


Así que hemos pasado un fin de semana de patio disfrutando del sol. Cuba también nos acompañaba pero menos activa... ¡ya sabemos por qué nunca sale trébol en esa esquina del jardín!


miércoles, 3 de octubre de 2012

¡hasta pronto, tomates!

Nos despedimos de los tomates después de más de un mes disfrutando de ellos, pero esta vez no será un hasta el año que viene, ya que hemos recogido los tomates verdes para que nos maduren durante los siguientes meses.
¡tomate de medio kilo! Le falta madurar un poquito así que lo pondremos en el alfeizar de la ventana
Vamos a probar dos métodos para que maduren durante el invierno. Hemos colgado algunas matas de tomate boca abajo en el trastero. La verdad es que este método lo hicimos con la variedad llamada tomate de colgar, pero esta vez hemos puesto de las variedades que tenemos. Este método es un poco engorroso porque ocupa mucho sitio y si no tienes una habitación para este tipo de cosas, no puedes hacerlo, pero la maduración es lenta y te permite tener tomates en épocas que no son de ellos.

Pero también hemos recogido los tomates verdes para guardarlos en cajas con paja. La paja guardará el calor y poco a poco los tomates madurarán. Para acelerar la maduración se puede meter en la caja una manzana un poco madura ya que acelerará el proceso de maduración. La paja se usa muy a menudo para conservar otras hortalizas como chirivías, zanahorias...


Y aprovechamos esta entrada para comentaros un cambio que hemos tenido en el blog. Habéis podido ver que hemos puesto publicidad... hemos tardado en tomar la decisión, es un tema controvertido ya que nos da miedo que la publicidad espante a los visitantes de nuestro patio. Pero al final nos hemos animado ya que hemos tenido comentarios que eran anuncios publicitarios. No creo que saquemos mucho, quizá para pagar la conexión a internet, pero como están los tiempos, todo es bienvenido. Así que esperamos que no os resulte muy molesta.

pd, después de unos días nos han inhabilitado la cuenta de publicidad "por haberse detectado clics no válidos"... Vamos, que no vale eso de pinchar para dar de ganar al bloguero, hay que pinchar para consumir. Ya no tendréis que sufrirla.

martes, 2 de octubre de 2012

foto del mes pasado: septiembre

¡¡¡TOMATESTOMATESTOMATES!!! 
Este mes disfrutamos del producto estrella del huerto. Diferentes variedades para comer desde la más simple ensalada a recetas más elaboradas como gazpacho o salsa de tomate... puede que sea el mejor mes del año



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